WEDENKAMPHOUSE · STEAKHAUS ELMSHORN Tisch vormerken
Coming soon · Eröffnung in Kürze

WEDEN­KAMP HOUSE

Zartes Prime Beef vom Lavasteingrill. Hausgemachte Saucen. Und ein Haus, das seinen Namen von seiner Heimat trägt – dem Wedenkamp in Elmshorn.

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Wir bereiten gerade alles für die Eröffnung vor. Tisch vormerken oder Eröffnungstermin per E-Mail erhalten.

Unser Haus

Vom Metzgerhandwerk
an den Lavasteingrill.

Der Kamp ist das alte norddeutsche Wort für ein eingefriedetes Stück Weideland – genau dort, wo gute Rinder groß werden. Dass unser Steakhaus am Wedenkamp 24 zuhause ist, ist deshalb mehr als eine Adresse: Es ist ein Versprechen.

Hinter dem Wedenkamp House steht echtes Fleischhandwerk. Unser Stierkopf mit Messer und Beil stammt aus unserer eigenen Metzger-Vergangenheit – und dieses Wissen schmecken Sie in jedem Cut: sorgfältig ausgesucht, trocken gereift, auf dem Lavasteingrill exakt auf den Punkt gebracht.

6Signature Cuts
800°Lavasteingrill
100%Handwerk
Vom Lavasteingrill

Sechs Cuts. Ein Anspruch.

Jedes Steak inklusive Baked Potato und Wedenkamp-Röstbrot. Sagen Sie uns nur noch, wie wir grillen dürfen: rare, medium oder well done.

Wedenkamp House Steak

200 g / 300 g

Unser Meistercut – aus dem Rücken portioniert, ohne Fett serviert. Das Steak, das unseren Namen trägt.

Preise zur Eröffnung

Filet-Steak

180 g / 250 g

Das Beste vom Besten: das zarteste Stück aus der Rinderlende, hoch portioniert.

Preise zur Eröffnung

Rib-Eye / Entrecôte

250 g / 350 g

Leicht marmoriert, aus der Hochrippe – besonders zart und saftig.

Preise zur Eröffnung

Pfeffer-Steak vom Filet

180 g / 250 g

Überzogen mit einer Rahmsauce vom grünen Madagaskar-Pfeffer.

Preise zur Eröffnung

Rump-Steak

200 g / 300 g

Kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand – kernig und zart zugleich.

Preise zur Eröffnung

Hüft-Steak

200 g / 300 g

Aus dem Herzstück der Rinderhüfte – herzhafter Eigengeschmack, ehrlicher Preis.

Preise zur Eröffnung

Auf den Punkt.

800 GRAD · LAVASTEIN · GEDULD

Frische, die man schmeckt.

HANDGESCHNITTEN · JEDEN TAG · HAUSGEMACHT

Die ganze Karte

Von der Wedenkamp-Suppe über Prime-Beef-Tatar und Surf & Turf bis zu unseren hausgemachten Dressings – schauen Sie schon einmal rein. Die Preise veröffentlichen wir zur Eröffnung.

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Coming soon

Bald heißt es: Grill an am Wedenkamp.

Wir bauen, probieren und feilen gerade an den letzten Details. Schon jetzt können Sie sich Ihren Platz sichern – für den ersten Abend bei uns oder für die Weihnachtsfeier mit Team, Familie oder Verein.

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Firmen-, Familien- oder Vereinsfeier an der großen Tafel: Steaks vom Lavasteingrill, Festmenü nach Absprache, persönliche Betreuung.

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reservierung@wedenkamp-house.de
Wedenkamp 24 · 25335 Elmshorn

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Wedenkamp 24 · 25335 Elmshorn – wenige Gehminuten vom Bahnhof, Parkplätze am Nordufer direkt um die Ecke.

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